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  • 2020.07.15 Wednesday

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    輪茶フェス

    • 2009.06.28 Sunday
    • 18:30

    今日、拠点センターアルヴェで開催された「輪茶フェス」にきゃろっとも出店してきました。

    フロアいっぱいに素敵な雑貨屋さん等が店を構え、そこはもうショッピングモール状態(笑



    お陰様でお昼にはほぼ完売となり、追加で焼きあげたパンたちもあっという間に皆さんのお腹の中に!!

    お客様とのステキな出会いもたくさんあり、ありがたいお言葉や笑顔をいただき、きゃろっとは本当に本当に幸せでした。

    「ドーナツ、忘れられない味でした」と小さなお客様からいただいた言葉には、胸がいっぱいになりました。





    秋田の力、秋田マンパワーをとても感じた一日でした。

    御来店下さったお客様、出店された皆さん、そして輪茶の石岡さん、本当に本当にありがとうございました。

    明日からまた元気においしいパンを作ります!



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    にこちゃんパン!? 

    • 2009.06.27 Saturday
    • 23:03

    いや〜、今日も蒸し暑かったですね。

    そんな中、今日もたくさんのお客様にご来店いただきました。

    お客様の多くがお目当てのパンがあってわざわざ足を運んで下さった様子…お目当て!?

    はい、それは ニコチャンパン!?(商品名:クリームパン )

    秋田市内全戸に無料配布されています、情報誌「aKuRaSu」(←ポチっ)7月号にきゃろっとのクリームパンが登場!!(ほら、表紙にも↓)




    20年以上ずっとニコニコしてきたクリームパン!

    表紙を飾り更にニコニコしています❤

    中にもこんな感じで紹介されていますよ。




    完売のため、ニコちゃんパンに会うことが出来なかったお客様も…

    申し訳ございません。

    明日の輪茶フェス(←ぽちっ)にはたくさん持って行きますので、お楽しみに〜!!



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    お答え

    • 2009.06.27 Saturday
    • 22:07
     配合から見て特別な変化は無いようですね。

    多分、この高温時期になり、醗酵過多か仕込み水の温度調整が原因でしょう。


    製造前夜にでも、粉、仕込み水を冷蔵庫で冷やしてから

    いつもの様にやってみてください。

    又、急ぐ場合には仕込み水の一部を氷に置き換えて

    ミキシング、氷が解けた状態からいつもの時間ミキシングして下さい。

    結果教えて下さい。

    高温時期には、いろいろ障害が出易い時期

    細かなテクや注意が必要です。

    元気な週末 〜イベント〜

    • 2009.06.22 Monday
    • 22:15

    秋田市にもようやく雨が降りましたね〜。

    ちょっとは降ってもらわなければ困りますよねっ。

    でもでも、今週末は是非ともお天気に味方をしていただきたい

    というのも、今週末は秋田市(駅前周辺)でイベントが盛りだくさんだからです!!


    まずは、きゃろっとも出店する輪茶フェス

    そして、ヤートセ祭!

    駅前でのバーゲンも始まりますね(笑

    なんだか今週末は駅前が熱くなりそうです。

    27・28日のイベント情報はコチラ ⇒ 
    (ヤートセのページに情報がうまくまとまっていますよ)

    みんなのパワーで秋田を元気に!!

    さぁ、今週末は家族や友人を誘って駅前に出掛けてみませんか?







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    スノーボールに新しい仲間が登場

    • 2009.06.19 Friday
    • 21:31

    発売以来、大好評いただいております「スノーボール」たち

    (スノーボールたちの画像などはここをクリック↑)


    きゃろっとのスノーボールは、卵不使用

    そして米粉を使用しているので、とっておきのサクサク感


    「プレーン」 「いちご」 「かぼちゃ」 に引き続き、新たな仲間が登場!!


    「すりごま」君です!


    以前発売していた「ごま」君がパワーアップして帰って来ましたよ。

    ごまの風味がより一層広がります。

    スノーボール四兄弟を宜しくお願いします。






    :::イベント出店のお知らせ:::

    6月28日(日)

    10時〜16時

    拠点センター アルヴェ

    『輪茶フェス3 プレイベント』

    詳細はこちら → 






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    新作!夏に食べたいパン!

    • 2009.06.16 Tuesday
    • 20:50

    先日ご紹介した「オレンジマンゴー」に引き続き、

    きゃろっとの新作夏パン第2段の登場です


    +++++++++++++++++++++++++


    夏と言えば…「カレー」

    そして、「朝食カレー」も話題になっていて、

    何かとこの時期「カレー」が注目されていますよね!

    ということで!?


    以前から販売していた「焼きカレーパン」の弟分として新作カレーパンが登場!



    「「「 チーズカレーパン 」」」


    チーズとカレーの黄金コンビ!!

    「焼きカレーパン」はちょっと辛めの大人味。

    そして「チーズカレーパン」は、
    コクのあるカレーにあるものをプラスしてマイルドなカレーに変身させ、そこへチーズをかけて焼き込みました

    (あるものはヒミツです❤)

    マイルドカレーなだけあって、女性やチビッコに既に大人気!

    画像は近日公開予定!


    朝からカレーライスはちょっと苦手…という方にもオススメです!

    きゃろっとの「焼きカレーパン」「チーズカレーパン」を朝食にいかがでしょうか?




    :::イベント出店のお知らせ:::

    6月28日(日)

    10時〜16時

    拠点センター アルヴェ

    『輪茶フェス3 プレイベント』

    詳細はこちら → 





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    イベント出店のお知らせ:::輪茶フェス:::

    • 2009.06.15 Monday
    • 23:04

    :::イベント出店のお知らせ:::

    『作家市雑貨市』

    ですが、飲食部門できゃろっとも出店します。

    ステキなお店がたくさん出店しますので、

    是非ぜひ足を運んでみて下さいね。

    お待ちしていま〜す。








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    ちょこっとマーケット

    • 2009.06.14 Sunday
    • 21:34

    今日、ちょこっとマーケットにお邪魔してきました

    きゃろっとの出店は今回で2回目。

    今日も可愛らしいちびっこちゃんと素敵なママたちにお会いできて、とっても楽しい時間を過ごすことができました。

    ちょこっとマーケットは、本当に温かな雰囲気があって素敵な空間ですよ

    是非ぜひブログもチェックしてみて下さいね ⇒ ちょこっとマーケット




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    イベント出店のお知らせ

    • 2009.06.11 Thursday
    • 23:41

    6月14日(日)、第14回ちょこっとマーケットに再びきゃろっとがお邪魔しま〜す。

    先月に引き続き、2回目の登場となります。

    日曜日は、ご家族やお友達と一緒に遊びに来て下さいね


    セリオンプラザ2階(10時〜13時)



    ちょこっとマーケット限定パン発売予定!!
    数量限定のため、お早目に〜





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    真鯛釣り

    • 2009.06.09 Tuesday
    • 21:05

    久しぶりに店主の道楽です。

    何が道楽かと言えば釣りです。

    釣りと言っても海釣り専門、川は一切やった事がありません。

    磯、船とシーズンによって分けてますが、これからが船本番

    試し釣りも兼ねて道川沖へ。

    今年は水温上昇が例年より遅く、後2〜3℃上昇が待たれます。




    尺鯛一匹とカレイ一匹・・・超貧果。

    ヒラメだったら竜宮城、綺麗な桜鯛でした。


    :::::イベント出店のお知らせ:::::

    6月14日(日) ちょこっとマーケット in セリオンプラザ

    6月28日(日) 輪茶プレイベント in アルヴェ





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