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  • 2020.07.15 Wednesday

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    県民魚 ハタハタ「鰰」

    • 2019.12.08 Sunday
    • 19:48

    秋田県では晩秋から初冬にかけて、県内沿岸部に民謡でもおなじみの

     

    季節ハタハタが産卵の為に押し寄せます。

     

    市場やスーパーでの販売は勿論、街道筋にのぼりを立てて

     

    にわかハタハタ販売の露店も出来ます。

     

    県民魚と呼ばれる程、この時期はハタハタ求めて

     

    東奔西走、

     

    焼き物、鍋物、三五八漬け、そして押し寿司とたんぱくな

     

    味は色んな料理に合います。

     

    そんな訳で漁の写真を撮りたくて

     

    男鹿、北浦漁港へ・・・残念・・・居るのはハタハタ釣りと

     

    カモメだけ、今日の漁は終わったようでした。

     

    スーパーに立ち寄り、ちょっぴりだけ新鮮なハタハタを・・・

     

    塩汁鍋でいただきます。

     

     

     

     

    歩いた  歩いた!!

    • 2019.12.08 Sunday
    • 00:15

     

    今日も寒い秋田市。。。。

     

    そんな中  今日は歩こう!!! そう決めていた私である(笑)

     

     

    配達!!  きゃろっとから結構離れているコーヒ−店   自家焙煎の美味しいお店

     

    お一人で営業されているお店

     

    こじんまりとしていて 耳障りにならないBJMが店内に流れているんですよ。

     

    癒しの空間です。  パソコンを開いて夢中になっている今どきのお客さんは誰一人居ない。

     

    マスタ−の淹れたコ−ヒ−を静かに味わっているお客さんたち

     

    今どき 少ないですね。

     

    そこに歩いて配達!! 心地良いんです。

     

    2キロ以上あるかな

     

    往復して きゃろっとに戻り 程なく自宅までまた歩く。

     

    結構な雨。。。  構わないの  今日は。

     

    13000歩  中々いい感じね。

     

    なるべく車の運転はせずに  出来るだけ歩こうと決めている自分。。

     

    そう決めているのは

     

    10年以上なるかな。。

     

    右目 中央部視野欠損 治ることは無い。

     

    不便なことだらけ  でもうまく付き合っていくしかないもんね。

     

    免許証返納も考えてはいる昨今

     

     

    天気の良い日はカメラを持ち あてもなく歩く。

     

    普段気が付かない風景 四季の移ろいをカメラに収める。

     

     

    と言うことで

     

    結構な距離を歩いて満足している自分でした---✌('ω'✌ )三✌('ω')✌三( ✌'ω')✌

     

     

     

     

     

    iPhoneImage.png

    亜麻仁入り胚芽パン

    • 2019.12.05 Thursday
    • 22:40

    iPhoneImage.png

    亜麻仁入り胚芽パン  その2

     

     

    今日は

     

    イチジクがたっぷり入ったパンですよ!!

     

     

     

    ちぎって食べても良し

     

    何等分かにカットして シェアしても良し!

     

     

     

    食べきれないわ〜って残ったら ト−スタ−でちょこっと

     

    焼いてあげてくださいませ--。亜麻仁入り胚芽パンの

     

    いい香りがプ−ンとしてきますよっ。

     

     

     

    まずはお試しあれ(笑)

     

     

     

     

    🍞きゃろっとからのお知らせ🍞

     

     

    🍞お早目にご連絡を頂きますとお取り置き致します🍞

     

    🍞商品名 個数 ご来店お時間  ご連絡先のお電話番号をお知らせください🍞

     

    🍞018 832 5656 FAX番号も同じです🍞
     

    胚芽ベースパンに亜麻仁。

    • 2019.12.04 Wednesday
    • 21:27

     

    iPhoneImage.png

    基本の胚芽パンにローストした亜麻仁シードを混ぜ込んだ

    食パンです。

     

    卵、油脂類は使用しておりません。

     

     

    食事パン、出来るだけ低カロリーにこだわりましたが

     

    皆様、亜麻仁シードの香ばしい香りをお楽しみ

     

    下さい。

    最近のできごと

    • 2019.12.03 Tuesday
    • 00:22
    12月に入ってしまいました。。




    とっても早い1年だなぁ


    先週の日曜日

    久々の天気


    庭の落ち葉を撮ってみたんですよ








    ドウダンツツジ


    目線を変えてずーっと下から。







    次の日から 荒れ模様



    もうすぐ


    雪景色。。


    トホホッ



















    最近のできごと

    • 2019.09.21 Saturday
    • 23:40
    先日までの暑さは何処に。。



    朝 夕 秋めいてきました。


    寒っ! て?



    庭の花たちも様変わり




























    そんな中

    クレマチスが二度咲き!!

    パンの残留農薬は?

    • 2019.09.03 Tuesday
    • 20:49

    時々話題になります、パンの残留農薬は果たしてどうなのか。

     

     

     

    続きを読む >>

    本日の賄い

    • 2019.09.03 Tuesday
    • 16:17
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    賄い食



    ちぎりパンもどきのパンですっ!


    握りこぶしよりも小さいパン?

    ふた口位で食べきる大きさ

    いつもの
    あり物サンド


    きゃろっとの賄いでした~~~。



    出来立てパンの食べ方

    • 2019.08.29 Thursday
    • 20:05

    家庭での手作りパンもある程度、行きわたった感がありますが、

    皆様は「出来立てパンの食べ方」知っていますか?

    もちろん、人それぞれで自分に合っていれば、それで構いませんね。

    アッアッを食べたい・・・!

    でも、ちょっと我慢して下さい。

    まだまだ、デンプン質がα化していない為にグジャグジャの食感、特に食パン等の

    プレーンなパンは一時間以上余熱を冷まして食べたほうが

    おいしいと思います。 

    ワンポイントアドバイス・・・これからの時期、水道水温度も下がります。HBでのお客様

                  どうぞ、ご配慮下さい。 ※HB・・・ホームベイカリー

                   

                          

    秋の夜長

    • 2019.08.26 Monday
    • 20:32

    先日までの猛暑は何処へ。


    朝晩めっきりと涼しくなり、虫の声も高くなりましたね。



    でも、幼い頃過ごした夏の短パンにランニングシャツでは寒く感じた早朝に似ている気がします。

    地球の肺と呼ばれている、アマゾン川流域の大火災は温暖化に一層拍車が

    かかりそうで心配、フランスで開催中のG7でも二酸化炭素の削減には

    各国の意見の隔たりが大きく宣言無しになりましたね。

    直接、各国の経済に関わる問題とは思いますが、ここまで異常気象を実感しても

    削減案が発表無しでは、人間行く所まで行かないと分からないかも知れませんね。



    こんな事を虫の声を聞きながらフト考えている店主であります。








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